高崎の行列のできるラーメン店の筆頭。「自家製麵 くろ松」にやって参りました。
こちらのお店で、特上と言われる「特上中華そば(松)」１６００円をいただきたいと思います。
ラーメン一杯に１６００円と来たもんだですよ。私も出世したものです。
スープと麺だけの「かけそば(梅)」は１０００円で、チャーシューとメンマが乗っているのが「中華そば(竹)」で１２００円。特上は＋４００円でワンタン、味玉、焼き海苔、＋チャーシューと全部乗るので、せっかくのくろ松ということならと思い特上にしました。
行列を並び、店内でも席で並び、ようやく着席することが出来ました。それでも並んでから３０分くらいですかね。カウンター席座ったら結構早く着丼したので、そんなに待った気がしませんでした。
見て下さいこれ。
言ったら、高級料亭で出てくる中華そばみたいな感じ。
中華そばというくくりをはるかに凌駕した一品。
高級料理のような品の高さ。
この後焼き海苔を乗っけてもらいます。海苔は焼いてあるので早めにどうぞとの事。
マジで超旨そうですね。
焼き海苔の風味がすばらしく香ります。
このつるつるの自家製麵を見て下さいこれ。
細麺で、これでもかという程の品の良さがあります。
まさに高級な料亭で出されるような一品。
早速、いただきましょう。
ズルズル…
めちゃめちゃ美味いんかーい！！
めっちゃ上品なお味。味わい深いスープ。
白醬油で注文しましたので、あっさりしていますが奥にコクの深い味が香る。奥深い味わい。コクと旨味が広がる絶品のスープ。品の良い香りと、後味スッキリのスープは完飲すること間違いなし。一生飲み続けることが出来るスープ。
チャーシューもそんじょそこらチャーシューとわけちゃいますで。
めちゃくちゃ上品。
チャーシューというより、お肉料理みたいな感じ。
豚のチャーシューと鶏のチャーシューで２種類のチャーシューが味わえます。正直これだけでお腹いっぱいになってしまいます。
こちらが鶏のチャーシューですね。あっさりとした味わいでしっとりとした食感はまさに口の中に入れた瞬間に旨味がはじけて、脳内ドーパミンがやばいやばいやばいやばい。
ワンタンまで入ってますよ。このワンタンがまた秀逸で、これだけでもう１６００円の価値をはるかに凌駕してしまった印象です。
ワンタンにエビが入っていたと思いますが、めちゃくちゃ美味しい。そしてオシャレ。
味玉も見て下さいこれ。中身トロットロの半熟で仕上げてきてますよこれ。
トロットロで口の中にとろけるような食感と絶妙な味加減が至極の諸行。
全部のクオリティー高すぎて中華そば食べた感じではなく、
料亭のフルコースを食べたような満足感がありました。
これで１６００円は逆に激安と言わざるを得ません。
ごちそうさまでした。
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