高崎市飯塚町にありますラーメン伝次平にやって参りました。
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民家の一階をぶち抜いてラーメン屋にしている感じがあります。
食券にてラーメン850円を見事に購入して、
一番奥のカウンター席へ向かいます。
丁度昼過ぎでしたが、店内には一人もいないのですいてていいなと思っていたら、
みるみるうちにお客さんが増えて一気に満員となりました。
さすがに人気のあるお店と言ったところでしょうか。
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初めてなので全部普通で注文してみましたが、
結論を言うと背脂は少なめが良いと思います。
脂が結構効いてくる年齢となっております。
ラーパスで味玉か生卵がトッピングとなりますので、
忘れずに提示してください。
そんなこんなでやって参りました。
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超大迫力で御座います。
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横から見るともやしがこんもりしております。
その上に背脂タップリ。
チャーシューが拳サイズが2個ものっております。
これで850円はなかなか良心的です。
本田圭佑なら完璧に2,000円払っていたことでしょう。
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見て下さいこのチャーシューの感じ。
ホロホロの豚バラチャーシュー。
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このチャーシューだけで今日はお腹いっぱいになりそうです。
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麺はがっしりとした平打ちの太麺となっております。
食べ応えバッチリです。
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豚骨、豚肉、背脂を一日以上煮込み乳化させたスープ。
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味玉は一個まるまるで御座います。
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中は半熟で味付けもバッチリでした。
全体的に美味しかったですが、
やはり背脂がちとキツイところと、
若干ぬるかったのが残念でした。
まあ店内も換気してドア全開でしたし、
もやしも山になっているから冷めやすくはありますよね。
ボリューム満点でお腹超いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
☆店舗情報☆
所在地:高崎市飯塚町348-2
営業時間:11時~15時、18時~22時
定休日:火曜日
座席:カウンター10席
駐車場:3台(第2駐車場あり)
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