先日、京浜成田駅近くで話題のラーメン店「ラーメン鶴亀」を訪れました。SNSやグルメサイトでも評判が高く、特に注目されているのがこの「ブラックラーメン」。見た目のインパクトもさることながら、その奥深い味わいに魅了される人が続出しています。
まず目に飛び込んでくるのは、漆黒のスープ。このブラックラーメンは、富山ブラックにも通じる濃口醤油ベースのスープで、見た目からは想像できないほどまろやかな味わい。表面には香ばしい油が浮かび、レンゲでひと口すくうと、口の中にコク深い旨みと軽やかな苦味が広がります。
上に乗っているのは、トロトロに煮込まれたチャーシュー、ザク切りの玉ねぎ、メンマ、そして海苔。特に玉ねぎのシャキシャキ感が濃いめのスープにアクセントを加え、最後まで飽きずに食べられるポイントになっています。自家製の中細ストレート麺は、スープとの絡みが絶妙で、ひと口ごとに深みのある味が楽しめます。
このブラックラーメンについて、あるグルメ情報サイトではこう紹介されています。
「鶴亀のブラックラーメンは、濃い見た目に反して、旨味のバランスが素晴らしい。毎日でも通いたくなる“クセになる一杯”だ」（ラーメンマップ関東編集部）
まさにこの言葉の通り、一度食べたら忘れられない味。しかも駅から徒歩3分という立地の良さもあって、ランチタイムや夕方には行列ができることも珍しくありません。
また、ブラックラーメン以外にも塩ラーメンや限定のつけ麺など、豊富なメニューが揃っており、何度訪れても新しい発見があります。店内は落ち着いた和風の空間で、カウンター席とテーブル席があり、おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。
ラーメン好きはもちろん、ちょっと変わったラーメンを食べてみたいという方にもぜひおすすめしたい「ラーメン鶴亀」。京浜成田に来た際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
☆店舗情報☆
所在地：千葉県成田市花崎町８１４−５
営業時間：18：00～翌3：00
定休日：木曜日
地図：
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