麵屋 錬
所在地：〒370-1111 群馬県佐波郡玉村町１３３−１
営業時間：11時00分～14時30分, 17時30分～21時00分
定休日：なし
群馬県佐波郡玉村町にある麺屋錬に行ってまいりました。
駐車スペースは８台ほど置けます。
メニューは豚白湯と鳥清湯のラーメンが基本となっております。
白湯は強火で煮出した濁った出汁で、清湯は弱火で沸騰させないように煮出した出汁です。
珍しいので豚白湯ラーメン(７８０円)を注文しました。
豚骨ラーメンとはまた違ったようで、
麺も太麺でがっつりとスープに絡みます。
スープはクリーミーでコクがある味わいで、
家系ラーメンに似ている感じでした。
卓上も色々と充実していたので、
最後まで美味しくいただけました。
是非お近くをお通りの際はお試しいただければと思います。
地図は下記のとおりです。
次回は鳥清湯ラーメンにチャレンジしたいです。
麵屋錬さんのホームページはこちらからどうぞ。
ありがとうございました。
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