桜がきれいに咲いてあります関越自動車道沿いをひた走り。
本庄市にある横浜家系ラーメン楊喜家に参りました。
本庄市でも食べログの評価が高かったので、
横浜家系ラーメン好きとしては新規開拓をせざるを得ません。
駐車場も2か所とめるところがあり、
難なく駐車に成功。
お店が見えてまいりました。
赤い旗がなびいております。
店内入るとカウンター席オンリーで、
期待値が上がります。
カウンター席オンリーのラーメン屋は大抵うまいですから。
食券機でラーメン(並)750円と小ライス100円を惜しげもなくゲットし、
カウンター席に着席。
お好みを聞かれましたが、
初めてでしたので全部普通でお願いしました。
待つこと5分少々。
まずはライスから登場です。
小ライスの割にはそこそこの量があります。
普通に一膳はあるのではないでしょうか。
ライスが先に来られてもと思いつつすぐに来ました。
横浜家系ラーメン楊喜家にラーメンです。
いや、うまそうですね。
シンプルイズ横浜家系ラーメンです。
早速スープからいただきましょう。
以外にあっさりとしております。
最近食べた、青木家の家系ラーメンの口になっていた為、
よりあっさりと感じたのかも知れません。
スープもこってりというよりかはさらりとしている感じです。
麺は中太のストレート麺で、
しっかりと麺の固さを普通にしましたが、
腰もあって固さもしっかりあって美味しかったです。
チャーシューは大判でしっかりとしたチャーシューが存在感をしめしており、
ごはんにも合います。
その他具材は、ホウレンソウ、ノリ、ネギとなっております。
卓上調味料も充実しており、
にんにく、豆板醤、をご飯にかけて、スープ入れて海苔まいて食べると優勝です。
個人的には粗挽きトウガラシがおススメです。
女性にも食べやすい家系ラーメン楊喜家で御座いました。
ごちそうさまでした。
☆店舗情報☆
所在地:埼玉県本庄市栄1丁目5
営業時間:11時00分~21時00分
定休日:なし
地図:
ご覧いただきありがとうございます。
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