横浜らーめん青木屋で家系ラーメンを食べる

高崎市にある国道17号線沿いの横浜らーめん青木家は、

平日の昼間というのに駐車場が満杯になっております。

久しぶりの家系ラーメンということもありまして、

高鳴る鼓動を抑えることが出来ません。

店構えも長年営んできた老舗感すら漂ってきます。

店内待ちのお客さんが２名。

先に食券を買うことになります。

札幌味噌らーめん(８３０円)も捨てがたい一品ですが、

ここはシンプルにらーめん(７２０円)と、

家系には欠かせない半ライス(６０円)に決めました。

家系ラーメンはご飯が主役と言っても過言ではありません。

買った食券を落とし、お客さんに拾ってもらうアクシデントもありながら、

カウンター席に案内されました。

家系ラーメンは麺の硬さ、スープの濃さ、油の多さを調整できますが、

全部普通で注文しました。

２０代の頃はガンガンに麺固め、スープ濃いめ、油普通で攻めておりましたが、

３０代は全部普通でいいのです。

なんやかんやで着丼致しました。

これこれ、

これですよ家系ラーメンは。

さっそくスープからいただきましょう。

このこってり醤油豚骨のスープ。

しょっぱくて、あったかくて最高です。

やや太めのストレート麺は、

しょっぱくて美味しいスープとあいまって、

硬さもそこそこにあるのでめちゃくちゃ美味しいです。

半ライスも登場しました。

丁度いいサイズ感ですね。

これに卓上のしば漬けを乗っけます。

しば漬けとスープでエンドレスでライスが食べられます。

大ぶりのチャーシューが乗っております。

トロトロで味が染みて絶品です。

卓上にはにんにく、豆板醬、しょうががあり、

カスタマイズしながら食べすすめることが出来ます。

完食してから気づいたことですが、

ラーパスを提示すること忘れておりました。

ラーパス提示で味玉がもらえるというのに。

まさに痛恨の極み。

それでも十分すぎるほど美味しい家系ラーメンで御座います。

ごちそうさまでした。

☆店舗情報☆

所在地：高崎市下之城町489-1

営業時間：１１時～１５時、１７時～２２時３０分

定休日：火曜

地図：