伊勢崎市にあります中華そばGO.TO.KU義へやって参りました。
これにて、藤岡市にある、GO.TO.KU～仁～との食べ比べをしていきたいと思います。
二つの店舗を合わせると仁義になるのですね。
初めて知りました。
店内数名のお客様が舌鼓を楽しんでいらっしゃいました。
開口一番、ご主人の元気な「いらっしゃいませ」の一言。
とても、物腰の低い感じでした。
早速、トイレをお借りしても嫌な顔せず案内していただき、
トイレもとてもきれいで清潔にお手入れされておりました。
トイレがきれいなラーメン屋にまずいところは御座いません。
オシャレなお手拭きとお箸のセットをまずはいただきます。
そしてメニューより今回は基本的な中華そばの塩(８００円)を頼みました。
ラーパスで大盛が無料になりますので是非お忘れなくご提示下さい。
注文から５分くらいでしょうか。
中華そば塩がやって参りました。
めちゃめちゃ美味しそうですね。
具材はあぶり焼したチャーシューに、メンマ、小松菜、なると、ネギと王道で仕上げてあります。
何といってもGO.TO.KUシリーズは麺がひと味違います。
つるつるシコシコの自家製の細麺は、
コクのあるスープと絶妙なバランスでgoodです。
貝だしを合わせた塩だれで味に奥行きを出したスープ。
透き通ったスープはまさに伊勢崎の泉。
スープは最後まで飲み切ってしまう美味しさです。
チャーシューは、一枚一枚炙っておりました。
炙ることによって香ばしさがプラスされ、チャーシューの存在感が増します。
とても美味しかったです。
続きましてはGO.TO.KU～仁～のラーメンを振り返ってみましょう。
GO.TO.KU～仁～の記事はこちらからどうぞ。
あら炊きそばを食べましたが、
これはめちゃめちゃ美味しかったです。
どちらが美味しかったかと言われると、
甲乙つけがたいです。
どちらにも言えることは、
仁義を持ってラーメンを作っていると言わざるを得ません。
ありがとうございます。
☆店舗情報☆
所在地：伊勢崎市太田町149-1
営業時間：７時～１０時、１１時～１５時、１８時～２１時
定休日：１、１１、２１、３１日(土日祝日の場合、朝昼のみ営業)
地図：
ご覧いただきありがとうございます。
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