高崎の街並みは今日も穏やかで御座います。
そんな中、高崎の二郎系ラーメンの総力図を一変させた、
超新星のラーメン店、「ラーメン赤沼」にやって参りました。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0616-769x1024.jpg)
店前に4台くらい止められるスペースがあり、
少し離れた所に第2駐車場が御座います。
まずは食券機で食券を買います。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0617-768x1024.jpg)
小ラーメンは麺量が150gで、ラーメンは300gです。
私は小ラーメンにしましたが、結果的にはラーメンが正解です。
150gなんてペロリと食べてしまったからです。
ということで小ラーメン(830円)を購入。
買ってから、店前に並びます。
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3NH6K8+8AVMGI+5244+614CX)
カウンター8席、テーブル席8席御座いますが、
コロナの関係か一人客が多いのかで、
カウンター席が大体4名でいっぱいになります。
外で15分くらい待ちましたでしょうか。
ようやく店内に入りカウンター席に着席。
札を渡されて、出来たら取りに行くスタイル。
ラーパスで黒烏龍茶をジョッキで貰えます。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0618-768x1024.jpg)
でっか!!
マジで大ジョッキじゃありませんか。
なんか比べるのないかなと思い、
先に飲んでいた水のコップと比較しました。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0619-768x1024.jpg)
これめちゃめちゃデカくないですか。
ビールとかハイボールならめちゃくちゃ嬉しいですけど。
黒烏龍茶をこのジョッキで飲むのは至難の業です。
そんなこんなで呼ばれたんで取りに行きました。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0620-768x1024.jpg)
ショウガとニンニクはセルフサービスとなっております。
いやはや美味しそうですね。
最近二郎系食べてなかったので、
否が応でも期待大です。
まずはスープからいただきます。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0623-768x1024.jpg)
ゲンコツや背ガラなど豚をじっくりと炊いた豚骨の乳化スープは、
まろやかな味わいで旨味が物凄いです。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0621-768x1024.jpg)
麺は低加水ならではのゴワゴワとした食感がありますが、
そこまで固くなく非常に食べやすかったです。
![](https://kangarooblog.com/wp-content/uploads/2022/09/DSC_0622-768x1024.jpg)
二郎系の命ともいえるチャーシュー。
チャーシューがうまいか、そうでないかで一気に決まります。
こちらのチャーシューは、原形を辛うじてとどめているくらい、
ホロホロです。
箸上げの写真を撮ろうとしても、
崩れ落ちてしまう程柔らかく煮込んでおります。
味もめちゃくちゃ美味しいです。
これは参りましたわ。
二郎系ラーメンって結構腹パンパンで最後苦しくなるのですが、
小ラーメンもあって全然余裕で食べれました。
ラーメンにしなかった自分を恥じます。
次回は間違いなくラーメンを頼みます。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした。
☆店舗情報☆
所在地:高崎市江木町624-33
営業時間:11時から22時
定休日:なし。
地図:
ご覧いただきありがとうございます。
![](https://www16.a8.net/0.gif?a8mat=3HE0IV+6MQUCY+50+2HQGAP)
コメント