だるま大使でだるまラーメンとモツまんま食べてみた。

豚骨ラーメン　だるま大使　本店

所在地：〒370-0883 群馬県高崎市剣崎町1186 12

営業時間：土日12時00分～14時45分, 17時00分～20時45分、平日11時30分～13時45分, 18時00分～20時45分

定休日：月曜日、火曜日

群馬県高崎市剣崎町にあるだるま大使は群馬県では知らない人がいないほどの有名店。

秘密のケンミンショーでも紹介され、スープの粘度を図られていました。

それもそのはず、このだるま大使の豚骨ラーメンは国産の豚頭をホロホロになるまで煮つくした、

旨味たっぷりのドロドロのスープが特徴です。

頼みましたはだるまラーメン(８５０円)とその相棒モツまんま(３５０円)

最強の組み合わせですね。

博多一路との見分け方は、だるま大使の煮卵の黄身がだるまになっているのがだるま大使です。

博多一路の記事はこちらからどうぞ。

まずはだるまラーメンのスープから。

こってり濃厚で旨味が強烈な豚骨スープに、

細麺でしっかりと歯ごたえのある麺がスープに負けないインパクトがあります。

チャーシューもほろほろになっており、柔らかくて最高です。

メンマもコリコリと歯ごたえあって調度良いアクセントになっており、

さすが群馬のラーメン屋のトップに立つだるまラーメンと思いました。

モツまんまも、モツの味付けが絶妙でそのままでも美味しいですけど、

通はこれにスープを掛けて食べるそうです。

替え玉間違えなしの豚骨ラーメンを是非ご堪能いただければ幸いです。

ありがとうございました。

だるま大使のホームページはこちらからどうぞ。